GIARDINIERA SEMPLICISSIMA
INGREDIENTI:
1 lt aceto
1/2 lt acqua
200 Gr zucchero
50 Gr sale
2 bicchieri di olio
1,5 Kg circa di verdure a piacere (cipollotti, cavolfiore, peperoni, broccoli, carote, fagiolini)
Mondare le verdure, tagliarle a pezzi della stessa misura, lavarle bene, asciugarle e metterle nei vasetti.
In un pentolino far bollire aceto, acqua, zucchero, sale e olio .
Versare il liquido bollente sulle verdure e chiudere i vasetti.
Commenti
Posta un commento