- INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- UN KG DI PATATE
- 2 CUCCHIAI DI ROSMARINO TRITATO
- 100 GR DI PANE GRATTUGIATO
- UN BICCHIERE DI OLIO EXTRAVERGINE
- UNO SPICCHIO DI AGLIO
- SALE
Sbucciate le patate, tagliatele a spicchi grossolani lavatele e scottatele in acqua bollente salata per pochi minuti. Asciugatele bene.
Mettere le patate in una teglia antiaderente e condirle con il pane grattugiato, il rosmarino e l'aglio tritati, olio e sale.
Cuocetele in forno caldo a 180° per 30 minuti circa, girandole spesso con un cucchiaio di legno finchè risultano ben dorate.
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