- INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- OLIO DI SEMI G 150
- OLIO EXTRAVERGINE G 50
- 2 TUORLI
- SENAPE
- TRITO AROMATICO: PREZZEMOLO, TIMO, MAGGIORANA, MELISSA
- LIMONE
- SALE
Preparate la maionese frullando a bassa velocità i tuorli con un pizzico di sale e un cucchiaino di senape, versando a filo tutto l'olio fino ad avere una consistenza cremosa.
Completate con succo di limone a piacere e un cucchiaio di trito aromatico.
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